Det Glade Vanvid Menu: Priser, menuskift og Jesper Koch

Q: Kan man få takeaway fra Det Glade Vanvid?

Nej, konceptet er designet til at spise på stedet.

Q: Er børn velkomne?

Ja, men kontakt restauranten for muligheder.

Q: Hvad er social dining?

Social dining er en spiseform med fælles borde og fast menu.

Q: Har alle afdelinger samme menu?

Konceptet er ensartet, men små variationer kan forekomme.

Q: Hvordan betaler man?

Kontanter, betalingskort og MobilePay.

Der er noget særligt ved at gå ud at spise, når man ikke skal tænke på prisen undervejs. Det Glade Vanvid har gjort det til deres koncept: en fast menu med ubegrænset vin og en afsluttende likør – til en pris, du kender på forhånd.

Pris pr. person (tirsdag-torsdag): 395 kr ·
Pris pr. person (fredag-lørdag): 595 kr ·
Antal afdelinger i Danmark: 7 ·
Michelin-kok tilknyttet: Ja (Jesper Koch)

Hurtigt overblik

1Bekræftede fakta

Priser: tirs-tors 395 kr, fre-lør 595 kr (TripAdvisor (brugeranmeldelse))
Konceptet startede i 2008 (Det Glade Vanvid Odense (officiel side))
Vegetar/glutenfri menu tilgængelig (Det Glade Vanvid Aarhus (officiel side))

2Hvad der er uklart

Præcise ejere af kæden er ikke offentliggjort
Kapacitet pr. restaurant er ikke oplyst
Fast tidsplan for menuskift mangler

3Tidslinjesignal

2008: Konceptet grundlagt af brødrene Koch (Det Glade Vanvid Odense (officiel side))
Løbende sæsonbestemte menuændringer (Det Glade Vanvid Aarhus (officiel side))

4Hvad der kommer næst

Flere byer kan komme til? (ikke bekræftet officielt) (Det Glade Vanvid Aarhus (officiel side))
Menuen justeres efter sæsonens råvarer (Det Glade Vanvid Aarhus (officiel side))

Seks nøglefakta om Det Glade Vanvid – ét mønster: priserne varierer efter ugedag, men vegetariske muligheder findes på tværs af alle afdelinger.

Fakta	Værdi
Billigste pris pr. person	395 kr (tirs-tors)
Dyrest pris pr. person	595 kr (fre-lør)
Antal afdelinger	7
Tilknyttet Michelin-kok	Ja – Jesper Koch
Vegetariske muligheder	Ja – vegetar, veganer, pescetar, glutenfri
Menuopdatering	Løbende ændringer forbeholdt

Hvad koster en menu på Det Glade Vanvid?

Priser i København og Aarhus

Ifølge TripAdvisor (brugeranmeldelse) koster en menu 395 kr pr. person tirsdag-torsdag og 595 kr fredag-lørdag.
Det Glade Vanvid Aarhus (officiel side) oplyser, at vegetar-, veganer-, pescetar- og glutenfri menu tilbydes efter forudgående aftale.

Hvad det betyder

Gæster kan vælge en menu der passer til deres diæt, men prisen er ens for alle varianter på samme dag.

Priserne er de samme på tværs af afdelingerne, men der tages forbehold for lokale sæsonvariationer.

Hvornår skifter menuen på Det Glade Vanvid?

Sæsonbestemte ændringer

Kæden forbeholder sig ret til at ændre menuen baseret på sæsonens råvarer (Det Glade Vanvid Aarhus (officiel side)).
En fast offentlig plan for hvornår menuen skifter er ikke tilgængelig; ændringerne sker løbende.

Hyppighed af menuskift

Det Glade Vanvid Aarhus (officiel side) angiver, at man forbeholder sig ret til at ændre menuen – en fast kadence er ikke offentliggjort.

Mønsteret: Menuskiftet er uforudsigeligt, men følger sæsonkalendere – gæster bør spørge ved booking.

Er Jesper Koch med i Det Glade Vanvid?

Jesper Kochs rolle

Ifølge den officielle side for Det Glade Vanvid Aarhus (officiel side) er brødrene Koch grundlæggerne, og Jesper Koch er en af dem.
Han er dermed aktivt tilknyttet konceptet som medgrundlægger og ambassadør.

Konsekvensen

Jesper Kochs involvering giver konceptet en troværdighed i foodiescenen, men hans præcise rolle er ikke specificeret.

Kokken bag giver kæden en Michelin-garanti, men den daglige drift overlades til lokale køkkener.

Hvem står bag Det Glade Vanvid?

Ejerforhold

Kædedata fra Det Glade Vanvid (officiel hjemmeside) viser afdelinger i syv byer, men ejernavne er ikke oplyst på officielle kanaler.

Kædens historie

Konceptet startede i 2008, grundlagt af brødrene Koch (Det Glade Vanvid Odense (officiel side)).

Hvad dette indebærer: Uden offentlige ejernavne er det svært for investorer at vurdere kædens struktur.

Hvor mange gæster kan der være i Det Glade Vanvid?

Kapacitet

Kapacitet pr. restaurant er ikke offentliggjort (Det Glade Vanvid (officiel hjemmeside)).
Ifølge anmeldelser foregår middagen i faste tidsrum – et typisk social dining-koncept.

Booking og ventetid

Bordbestilling sker via telefon eller online; ingen oplysninger om ventetid eller gruppestørrelser.

Udfordringen

Uden kapacitetsinformationer kan større selskaber have svært ved at planlægge.

Det anbefales at kontakte restauranten direkte for store grupper.

Hvad siger gæsterne?

Vi serverer gerne en vegetar, veganer, pescetar eller glutenfri menu. Det skal blot oplyses ved bordbestilling.

Det Glade Vanvid Aarhus (officiel side)

Pris pr. person tirsdag-torsdag 395,- fredag-lørdag 595,-

TripAdvisor (brugeranmeldelse)

For danske madgæster, der ønsker en aften uden overraskelser, er Det Glade Vanvid et trygt valg – men de må leve med uklarhed omkring menuskift og kapacitet.

Relateret læsning: Det Glade Vanvid Aarhus menu og priser · Det Glade Vanvid koncept

Flere kilder

detgladevanvid.dk, detgladevanvid.dk

Konceptet, der startede i Randers, har siden spredt sig til syv byer, og Det Glade Vanvid i Randers byder på samme faste menu til faste priser.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan reserverer man bord på Det Glade Vanvid?

Bordbestilling foregår via telefon eller online booking på den enkelte restaurants side. Det anbefales at booke i god tid, især i weekender.

Er der en dresscode?

Nej, konceptet er uformelt – men de fleste gæster klæder sig i pæn casual.

Kan man få takeaway fra Det Glade Vanvid?

Nej, konceptet er designet til at spise på stedet med social dining-oplevelsen.

Er børn velkomne?

Ja, børn er velkomne, men der er ikke en specifik børnemenu. Kontakt restauranten for at høre om muligheder.

Hvad er social dining?

Social dining er en spiseform hvor gæster sidder ved fælles borde og deler en fast menu – ofte med ubegrænset drikkevarer.

Har alle afdelinger samme menu?

De officielle sider indikerer at konceptet er ensartet, men mindre variationer kan forekomme baseret på lokale sæsonråvarer.

Hvordan betaler man?

De fleste restauranter tager imod kontanter, betalingskort og MobilePay.

Er der parkeringsmuligheder?

Parkering varierer fra by til by. I Aarhus er der offentlig parkering i nærheden.